Mücver

Kabakları rendeliyoruz ve suyunu alıyoruz.

Rendelenen kabakları un, yumurta, maydanoz, dereotu, tuz ve karabiberle karıştırıyoruz.

Gevşek kıvamlı hamurumuzu da kepçe kepçe kızgın yağda kızartıyoruz.