Humus
*** *** ***
3 su bardağı süzülmüş nohut,
1/3 su bardağı tahin,
2 adet limonun suyu,
1 çay kaşığı tuz,
3 diş sarımsak,
1/2 çay kaşığı kimyonu
rondodan geçiriyoruz.
Bir servis tabağına aktardıktan sonra üzerine sıvı yağ, kırmızı biber, sumak serpiyoruz.
Afiyetle yiyoruz.