TÜRK MUTFAĞININ MEZELERİ: Babagannuş

YEMEK TARİFLERİ - 01-10-2014 23:46 6122 kez okundu.

TÜRK MUTFAĞININ MEZELERİ: Babagannuş

Babagannuş

Biber ve patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve döverek ezin. Soğanı minik minik doğrayıp az sıvı yağ koyduğunuz tavada kavurun. Biber salçası ve baharatları ekleyin. Soğan ve ezilmiş patlıcanları, ince doğranmış domatesleri ve maydanozları derince bir kapta karıştırın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve dövülmüş sarımsakları ekleyin, karıştırın.

DİĞER HABERLER
Yunanistan'a kaçan darbeci askerlerden biri serbest bırakıldı

Yunanistan'a kaçan darbeci askerlerden biri serbest bırakıldı

27-04-2018 - YEMEK TARİFLERİ

Pilav yaparken pirinci ıslatmadan haşlamayın

Pilav yaparken pirinci ıslatmadan haşlamayın

08-07-2017 - YEMEK TARİFLERİ