YEMEK TARİFLERİ
Giriş Tarihi : 08-12-2014 00:30   Güncelleme : 08-12-2014 00:30

TÜRK MUTFAĞININ MEZELERİ: KISIR

TÜRK MUTFAĞININ MEZELERİ: KISIR

Kısır

Bulguru, bir tencereye koyup bulgurun hizasına kadar sıcak su ilave ediyoruz.

Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesini bekliyoruz.

Bulgur soğuduktan sonra,

ince kıyılmış taze soğan,

maydanoz,

dereotu,

nane,

domates,

biber salçası,

tuz,

karabiber,

kırmızıbiber,

pul biber,

zeytinyağı

ve limon suyu

ekleyip karıştırıyoruz.

Afiyetle mideye indiriyoruz.