YEMEK TARİFLERİ
Giriş Tarihi : 28-11-2014 19:16   Güncelleme : 28-11-2014 19:16

TÜRK MUTFAĞININ MEZELERİ: Hatay Ekşileme

TÜRK MUTFAĞININ MEZELERİ: Hatay Ekşileme

Hatay Ekşileme

Patlıcanları közlüyoruz.

Kabuğunu soyup püre haline getiriyoruz.

İnce doğranmış soğanı ve biberi elle bir güzel ovuyoruz.

Bunları karıştırdıktan sonra,

üzerine

küp küp doğranmış domates,               Gaziantep Oto Kiralama

maydanoz,

nar ekşisi                   Gaziantep Oto Kiralama

ve zeytinyağı ilave edip afiyetle yiyoruz.