Hatay Ekşileme
Patlıcanları közlüyoruz.
Kabuğunu soyup püre haline getiriyoruz.
İnce doğranmış soğanı ve biberi elle bir güzel ovuyoruz.
Bunları karıştırdıktan sonra,
üzerine
küp küp doğranmış domates, Gaziantep Oto Kiralama
maydanoz,
nar ekşisi Gaziantep Oto Kiralama
ve zeytinyağı ilave edip afiyetle yiyoruz.
.jpg)
